Cornetti al Prosciutto Cotto

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  • cottura

    -

  • Preparazione

    10 min

  • Dosi per

    4 persone

  • Difficoltà

    Facile

Ingredienti

  • Prosciutto Cotto Lenti: 250g tagliato a fette
  • Cornetti salati: 4
  • Ricotta fresca: 200g
  • Lattuga: 150g
  • Olio EVO e sale: q.b.

Preparazione

  • 1Acquistare 4 cornetti salati.
  • 2Insaporire la ricotta mescolandola con un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva.
  • 3Tagliare a metà in senso orizzontale i cornetti e stendere la ricotta sulla parte inferiore del cornetto. Coprire la ricotta con qualche fogliolina di lattuga e con una fetta di prosciutto cotto.
  • 4Coprire il cornetto con la metà superiore e servire.

Il consiglio dello chef

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